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ソイッシュ

ソイッシュ(SOYSH)とは、大豆炭酸飲料のこと。
大塚製薬よりが開発した。
薄皮以外はオカラも含む大豆の栄養素がすべて入っており、1本あたり100mlで51カロリーで大豆特有の後味はしない。
大豆約21粒分を含有している。
大豆の持つ様々な利点に注目し、健康問題、食糧問題の解決への取組みとして、また、大豆を食べ慣れていない国の人たちや豆乳が苦手な人にも抵抗なく受け入れてもらえることをコンセプトとしている。
従来、豆乳に炭酸を加えると乳成分が固まり、豆腐のようになるという常識を覆した製品としても注目されている。



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