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ライスミルク

ライスミルクとは、米に水を加えて液化した穀物ミルクのこと。
牛乳、豆乳に次ぐ「第3のミルク」として注目されている。
作り方は、米に水を滑らかになるまですり混ぜて作るので、米の栄養を余すところなく摂取できる。さらに玄米を使ったライスミルクでは、ビタミン・ミネラル・食物繊維も摂取できるため健康志向が高い人たちに人気がある。
また、原料が米なので低脂肪でコレステロールもないため、ダイエット飲料としても注目を集めている。



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